Gyllene skorpe på kjøtt, steames grønnsaker og rosa pannekaker er en god ide for en festlig middag. Det er mulig å bringe det til liv takket være den opprinnelige stekepannen med et lokk fra Kina. I det kan du stuge, steke og varme forskjellige matvarer. Et gjennomsiktig deksel av varmebestandig glass gjør at vertinnen kan følge strømmen av disse prosessene. Ikke desto mindre vil smaken og det presentable utseendet på parabolen selv avhenge av kvaliteten på materialet samt utformingen av oppvasken. Derfor, når du velger en griddle, ta hensyn til følgende.
Det første kriteriet er materialet.
Denne kinesiske parabolen er laget av aluminium, som er dekket med 3 lag keramisk stoff (Excilon). Takket være denne beskyttelsen holder ikke produktene seg til overflaten, og som følge av dette, holder ikke fast. Dette er et veldig viktig poeng, fordi verten ofte kokter fuktig kjøtt (koteletter) eller fisk. Dette non-stick lag er levert av produsenter for økonomisk forbruk av vegetabilsk olje, noe som er viktig for matlaging, for eksempel pannekaker. Blandingen er blant annet egnet for:
matlaging på alle typer ovner, spesielt induksjon;
vask i oppvaskmaskiner;
forskjellige grader av stekeprodukter.
Som allerede nevnt, er denne parabolen laget av anodisert aluminium, så det er veldig lett (vekt 1,28 kg). Det er praktisk å løfte det, skru det over, og også utføre andre operasjoner med det, som ofte er så nødvendige for kokker. Samtidig oppvarmes materialet raskt, noe som bidrar til jevn steking av produkter. Men med samme hastighet han kjøler seg ned, kompliserer vertinne arbeidet. Likevel har denne modellen andre funksjoner.
Det andre kriteriet er design.
Det gjennomsiktige dekselet er laget av varmebestandig glass. Kanten er innrammet av en metallbue, som dessverre er gjenstand for deformasjon. På glasset er det et hull for frigjøring av overflødig damp. Holderen på forsiden er laget av slitesterk plast.
De positive egenskapene til denne kinesiske stekepannen er:
rund form;
komfortabelt og langt håndtak;
diameter - 26 cm;
kapasitet - opptil 2 liter;
bordhøyde - 6 cm.
Hovedhåndtaket er laget av varmebestandig materiale som ikke smelter og oppvarmer sjelden. Den er festet til bunnen av pannen med bolter, som kan klemmes litt når løsningen løsnes. Originaliteten til modellen gir fargen på det indre belegget. Den beige skyggen vil ikke bare oppdatere det indre av kjøkkenet, men inspirere også vertinnen i matlagingsprosessen for å legemliggjøre nye ideer.
På AliExpress markedsplassen finner brukerne flere modeller av denne pannen (forskjellig diameter og farge). Deres kostnad varierer fra 930 til 990 rubler.
Dette er den beste prisen for retter med et non-stick belegg, som nå er i vanlige butikker fra 2 til 10 000 rubler.
