Spiselige røtter og røtter

Følgende typer røtter og rotlinger er betraktet som de mest populære og kjente.

Spiselige røtter og røtter

• Poteter er utvilsomt den mest berømte av alle rotlinger, spesielt i vårt land. Generelt er en potet en tropisk plante beregnet for et varmt, fuktig klima. Hovedparten av næringsstoffene er i knollene.
• Søte poteter kan kalles den søte motstykket av poteter, men i virkeligheten er de ikke slektninger. Utad, ligner denne rotten en potet med en litt søt smak.
• Wild pastinat - denne planten er helt dekket av hår og prickles og har ganske gule faste blomster. Det er akseptert å bare bruke røtter av pastin, både kokt og rå.
• Ground Pear (også kjent som Jerusalem artisjokk). Planten ser ut som en solsikke og når en høyde på 1 meter. I verden er bare røttene til denne planten verdsatt for sine ernæringsmessige egenskaper. Slik at røttene ikke mister verdi, trenger de ikke å bli renset.
• Amerikansk jordnøtt er en mellomstor plante med lyse røde blomster. Det er fordelt i skogene i Nord-Amerika. Du kan bare spise veldig små knoller i stekt eller kokt form.
• Silverweed gås - anlegget er ganske knebøy og vokser overveiende på våte steder. Potentilla røtter kan spises rå, selv om det anbefales å lage mat.

I tillegg til ernæringsegenskapene til rotgrønsaker er det også nyttige funksjoner. Du kan lese materialet om dyrking av raser i landet.

I moderne medisin er bruken av røtter, knollvekster og rotkulturer i fremstillingen av forskjellige dekoder, pulver og blandinger utbredt.

Vi anbefaler også å lese: Voksende ropes. Rødder og eustoma knoller. Voksende koriander og koriander fra frø. Søt og saftig vannmelon: varianter og dyrkningsregler.

Medisinske røtter

• Havregryn (eller Vegetabilsk østers) - røttene til denne planten har ekstremt næringsrike og fordelaktige egenskaper, da de inneholder ca 8% av inulin, et stoff som er så viktig for diabetikere med spesiell diett.
• Scorzonera (også kjent som svart eller søt rot) - En plante kan få en meget hyggelig smak hvis den er riktig tilberedt. Men det ser ut som om det er populært, men det er fortsatt plikt til medisinske egenskaper. Først av alt inneholder røttene inulin, nyttig for pasienter med diabetes. I tillegg er anlegget i stand til å kurere hjertesykdom, nervesykdommer og øye sykdommer. Det anbefales også å gi det til barn for å styrke immunforsvaret.
• Medisinske selleri røtter kan ofte ses i kulinariske programmer, da denne typen plante er svært vanlig i dette området. I tillegg til den rike smaken og lukten har selleri en rekke terapeutiske funksjoner. Så normaliserer saften av fersk selleri fordøyelsesprosesser, har en gunstig effekt på leveren og nyrene. Det brukes også til å styrke immunforsvaret.

Medisinske rotgrønnsaker

• Snupp - denne rotgrønnsaken kan spises både rå og kokt. Du kan tømme det eller lage grønnsakspinner ut av det. Rørpinne inneholder en stor mengde mineraler og vitaminer, takket være stimuleringen av intestinal motilitet er realisert. Det er også mye brukt til forkjølelse lunger, som det pleier å fjerne inflammatoriske prosesser.
• Svensker - En annen uunnværlig rotgrønnsak for ulike sykdommer. Det har en avføringsmiddel og vanndrivende effekt, er i stand til å gjenopprette tarmene, samt styrke beinene. Dessuten kan ropefrukt brukes til behandling av hoste, som virker som et smittemiddel.
• Rødbete - selv om det er en av de vanligste rotavlinger i vårt land, vet ikke alle om fordelaktige egenskaper. Mens det styrker immunforsvaret og normaliserer arbeidet i magen.

Du kan lære å dyrke spiselig kastanje.

Voksende rotlinger i landet (video)

Rødder og røtter som tilsetningsstoffer

I øst har rhizomes av planter lenge vært berømte ikke bare for medisinske og spiselige egenskaper, men også for deres aromatiske egenskaper. Du kan lese materialet om forberedelse og spiring av poteter før planting.

Derfor kom skip alltid fra India, full av krydder og krydder.

• Ingefær, eller rettere roten, har en lys, rik lukt som kan skygge smaker av søtsaker, drinker, kjøttretter og til og med marinader. Nesten hele verden bruker den - den engelske for pudding, russerne for kvass og sbitena, og den amerikanske nasjonen, først og fremst for ingefær ale.
• Gurkemeie er en annen plante hvis rhizome brukes som et tilsetningsstoff til hovedmat. I noen land er det til og med vant til å fargestoff i gule nyanser, som i India.

Dermed kan planter som er kjent for oss, skjule helt uventede egenskaper som ikke bare kan berike hjemmelaget mat, men også ha en gunstig effekt på visse sykdommer i kroppen vår. Vi anbefaler å lære å plante, dyrke og lagre gresskar.