Fenikkel

14-04-2018

Tips og ideer

Den naturlige habitat av fennikel anses å være Kaukasus, Krim, Sentral-Asia. I Russland er denne kulturen ganske utbredt. Samtidig er planten verdsatt ikke bare for sine unike helbredende egenskaper og brukes til matlaging, men er også en fantastisk dekorasjon på en blomsterbed, og alt takket være den høye rosetten av elegante og delikate blader. I mat brukes trener og blader av fennikel, samt røttene og unge skuddene av vegetabilsk fennikel. De kan brukes i forskjellige former: stekt, kokt, stewed, frisk, som krydder-aroma til forskjellige retter, er også grønnsaker brukt til å lage grønnsaker. Frø brukes ofte til å bake brød, kjøtt, grønnsaker, paier, likører og likører.

Planting, gjødsel, rengjøring

Fennikel er en flerårig plante med en fusiform, kjøttfull rot. Blomstrende planter faller i august, fruktene modner i september eller oktober.

Avhengig av jord og klimatiske forhold kan fennikel dyrkes som en årlig / toårig plante. Høstingen i andre år av vekstsesongen blir 1,5 ganger rikere enn første gang. Fennikel tåler tørke, men elsker fuktighet, spesielt under planting og før utløpet dannes. Den minste temperaturen hvor frøvækst oppstår, er 6-8 grader. Ved 15-16 grader og god fuktighet, ifølge DachaDecor.ru, begynner frøene å gro i 4-5 dager. Spesielt krevende fennikel blir under blomstring og modning, fordi når frøene spiser, trenger planten en stor mengde vann. Den kritiske perioden for mest vannforbruk er perioden fra begynnelsen av stilken til blomstringen. Du kan lese om anis eller duftende anis.

Under blomstring kan overdreven hyppig nedbør påvirke fruktproduksjonen av fennikel negativt, og under tørr vind kan de ikke forekomme i det hele tatt.

Etter utseendet på samlinger og før plantingen begynner planten å vokse veldig sakte, og denne perioden varer ca 1-1,5 måneder. Blomstrende og modning er ujevnt, de sentrale paraplyene går gjennom dette stadiet først, deretter det neste.

Vi anbefaler også å lese: Voksende squash Peanut såing i hagen Salat: planting på våren Anis: planting og omsorg i det åpne feltet

Etter modning er frukten veldig lett å smuldre.

Jordbearbeiding og vinteravlinger, årlige urter som kål, belgfrukter og gresskaravlinger vil være gode forløpere for fennikel.

Fennikel: såing og gjødsel

Organisk gjødsel blir introdusert under forgjengeren i mengden 30-40 t / ha.

Jordbearbeiding er organisert av stubbende, pløying (18-20 cm). Fennikel er sådd i rader, avstanden mellom 45-60 cm, sjøhastigheten er 3-10 kg / ha, og inndypingsdybden er 2,5-3 cm.

Før såing fennikel i 15-20 dager, er det nødvendig å forberede sine frø ved gjæring. For å gjøre dette, spred dem med et lag (10 cm) på sement eller tregulv, og fukt deretter med vann. For at fuktigheten skal være jevn, må fennikel skovles. Etter god fukting blir frøene skutt opp i en haug og forblir for tørking. Etter 3-4 dager, når 3-4% av frøene virker spire, blir de skutt opp, tørket til tørr tilstand. Du kan lese om anis, plante og ta vare på ham.

Fennikel er sådd om våren med såing av frokostblandinger. Samtidig påføres gjødsel - superfosfat 50 kg / ha.

Pleie mekanisert for avlinger utført tidlig. For å gjøre dette kan du så avlinger som salat, sennep og andre. Derfor er det nødvendig å foreta en reservasjon for første gang 4-5 dager etter sådd, neste - 4-5 dager før fremveksten av skudd, og den siste - når plantene har 2-3 blader.

Stripete og paraply insekter, en paraply møll, koriander frø og fomoz har noen fare for fennikel. For å bekjempe fomozom er det nødvendig å observere en rekke aktiviteter som er rettet mot eliminering av sentrene for spredning av sykdommen.

Fennikel bør fjernes fra stedet når fruktene i de sentrale og første rekkefølge paraplyene viser tegn på voksmodighet.

Vi vokser fennikel (video)

Fennikel: nyttige egenskaper av anlegget

Unike og nyttige egenskaper har hele anlegget, som vokser over bakken.

Bladene inneholder karoten, askorbinsyre, rutin, kostfiber, vitaminer E, K, B, kalium, mangan, kalium, kalsium og jern. Frukten inneholder essensiell olje, fettolje, sukker, juletrær og andre stoffer. Vi anbefaler at du leser artikkelen på cumin ordinary.

Fennikel og medisin

Det er derfor ikke overraskende at anlegget brukes i medisin, fra middelalderen til nå. Den har healing, antiinflammatorisk, bakteriedrepende, antioksidant, karminativ, anthelmintisk, vanndrivende, eksplosjonsmiddel, beroligende og anti-aging egenskaper. Det normaliserer også fordøyelsen og hjelper til og med i kampen mot tidlige rynker og cellulitter.

Det bidrar til å behandle bronkitt, astma, tuberkulose, gastritt, hepatitt, rhinitt og neurastheni. Healing tinktur av fennikel har virkelig magiske egenskaper, og er egnet til bruk selv den minste, som et middel for å lindre kramper og kolikk. Vi anbefaler å lese artikkelen om dyrking av peanøtter i hagen.

Fennikel og matlaging

Fennikel brukes også til matlaging som en krydret-aroma-plante med en søt-bitter lukt, litt mynt-smak. Mye brukt i italiensk, indisk og fransk mat. Det brukes til å forberede et bredt utvalg av retter: salater, side retter, fisk og grønnsakssupper, sauser, kaker, majones, pudder, syltetøy, te og andre drikker. Vi anbefaler å lese artikkelen om anis hyssop.