Agurketrær (bilimbi)

Agurketrær - en sjelden, men lett å vokse eksotisk kultur. Dens andre navn er sorrel-treet, eller Averhoa bilimbi, familien av surt. En nær slektning til planten er aero-carambola.

Agurktrær Bilimbi

spread

Området med naturlig vekst er tropene og subtropene. Arten er populær og utbredt i India, Thailand, Singapore, Indonesia, Malaysia og Zanzibar.

I 1793 ble Averhobilimbi først ført til Jamaica fra Timor og Moluccas, som regnes som sitt hjemland, og i flere år ble det importert til Sentral-og Sør-Amerika under navnet Mimbro. På slutten av 1800-tallet begynte kommersiell dyrking i Queensland. I dag finnes agurkplantasjer i Cuba, Puerto Rico, Venezuela, Trinidad, Colombia, Ecuador, Argentina, Nicaragua, Guyana, Surinam, Hawaii og Sør-Florida.

Plante karakteristisk

Utseende og struktur

Dette er et løvfellende løvtræ. I subtropene går høyden på agurket vanligvis ikke over 10-15 m, i tropene når det 35 m. I drivhuset er plantens høyde i gjennomsnitt 4-5 m.

Liten, duftende, duftende gulgrønn eller lilla med mørke lilla markeringer, blomster samles i små panikblomstrer. Peduncles vokser rett fra stammen. Blomsten består av 5 kronblade.

Bladene er komplekse, 30-60 cm lange, dannet av 11-37 motsatte brosjyrer, 2-10 cm lange hver.

Frukt er ribbet, 5-8 cm lang, formet som agurker, samlet i børster, som en banan. Kjøttet er veldig surt, geléaktig, med små frø, sprø i sin umodne form, lysegrønn, gul når den er moden. Skallet er skinnende, veldig tynt og delikat.

Innenfor hver frukt er 6-7 runde flate brune frø med en diameter på ca 6 mm.

Vekstfunksjoner

Unge kimplanter er følsomme for kulde og vind, temperaturen for dyrking bør ikke være under 30 ° C. Økne forekomster over tid blir mer varige.

Agurketrær vokser godt på rike drenerte jordområder i områder med regelmessig nedbør gjennom året, så det skjer nesten aldri med steder med sesongmessig nedbør.

Forplantning skjer hovedsakelig med frø, men Wester har velplantet plantene med luftoppsett på 3,8-5 cm i lengde.

Holdbarheten til avlingen av agurk overstiger ikke 5 dager.

Kokeprogram

Sorter funnet bruk i kjøkken i forskjellige land:

• I Costa Rica brukes en saus laget av fersk frukt som krydderi til ris og bønner, og noen ganger å fiske og kjøtt.
• I India blir moden frukt lagt til karri i stedet for mango i chutney, ofte blandet med søt tamarind. I regionene Kerala og Goa lager de fiskesaus med tilsetning av salt og krydder.
• I Indonesia blir forbruket tørket, en slik dessert kalles Asam Sunti.
• Malaysia har tradisjonelt gjort søt syltetøy.
• I Seychellene kokte saus til å hai kjøtt.

Frukt gjør lemonade

Bilimbi inneholder en stor mengde vitamin C, fersk juice brukes til å lage lemonade. For å redusere syre, før matlaging, blir fruktene gjennomvåt over natten i vann og deretter kokt med sukker. Avhengig av andelen oppnås syltetøy eller gelé.

Sukker er laget av blomster med sukker. Halvmitte eksotiske agurker er saltet og syltet. Det ferdige produktet lagres i 3 måneder. Hurtig salting utføres i kokende saltløsning.

Søknad i tradisjonell medisin

• Filippinene bruker lim fra bladene til Bilimbi for kløe, ødem, hudutslett, med revmatisme.
• Indianere - fra biter av giftige insekter. Infusjon av bladene drikker som tonic. En avkok av blomster er effektiv for trøst og ondt i halsen.
• Malaysiske saftplanter brukes som øyedråper.

Preparater av plantematerialer i form av avkok, tinkturer, pulver eller pasta brukes til å brukes i tradisjonell medisin for forebygging og behandling av skjørbuk, rektal betennelse, fedme og dermatose.

Juice, som inneholder en stor mengde oksalsyre, whitens stoffer godt, renser rust flekker.

Massen inneholder en rekke nyttige stoffer:

• oksalsyre
• vitamin C,
• karbohydrater,
• proteiner,
• aminosyrer
• tanniner,
• essensielle oljer
• flavonoider.

Blade funnet:

• tanniner,
• alkaloider,
• flavonoider,
• saponiner,
• hjerte glykosider
• karbohydrater,
• fenoler.

Oksalsyre stimulerer musklene og nervesystemet, har antibakterielle egenskaper. I store mengder kan forårsake utvikling av urolithiasis.

Tanniner er naturlige sorbenter som fjerner kreftfremkallende stoffer fra kroppen.

Eteriske oljer gjenoppretter vann-saltbalansen, gir kroppen nyttige mineraler og vitaminer.

Flavonoider påvirker enzymetes arbeid i nervesystemet og sirkulasjonssystemet.

Saponiner brukes til fremstilling av toniske, ekspektorative og beroligende stoffer.

Hjerteglykosider opprettholder normal hjertefunksjon.

Fenoler har en desinfiserende effekt på luftveiene og uringenitalsystemet.

Alkaloider har en tonisk og smertestillende effekt, positivt påvirker nervesystemet.

Institutt for Nicaragua har vitenskapelig bevist antimikrobiell effektiv virkning av bladekstrakt på de farlige bakteriene Bacillus cereus, Bacillus megaterium, Escherichia coli, Pseudomonas aeruginosa, Aspergillus ograceous og Cryptococcus neoformans.

Averro Bilimbi agurkentre Agurketrær. Varmesenger, økologisk landbruk. Agurkreet vokste En verro Bilimbi, frukt i vegetasjonstrinnet

konklusjon

Bilimbi Agurketreet er et eksotisk ornamental bladverk, et nyttig plantemateriale for å lage deilige desserter og sauser.