Hvordan velge en kaffemaskin for huset

Velge en kaffemaskin for hjemmet

I det XXI århundre, nye husholdningsapparater er laget hvert år, designet for å hjelpe moderne husmødre til å vaske, vaske klær, raskt lage et utvalg av retter, rydde opp huset, hente opp barn. Mange ting er blitt mer tilgjengelige hjemme. Og for å nyte en kopp nybrygget kaffe, trenger du ikke å gå til en kafé eller koker den i en Turk, du trenger bare å kjøpe en av de flotte, nymodne enhetene - en kaffemaskin til hjemmebruk.

Historien om kaffemaskiner begynte i Paris i 1843. Den første bilen ble skapt av designer Edward Loisel de Sante og presentert på utstillingen i 1855. Hun var stor og latterlig, hennes enhet lignet ovnen på et damplokomotiv. Stokeren strømmet kull inn i den for å opprettholde den nødvendige temperaturen, operatøren helles de bakte kaffebønner inn i kjelen og så på trykket. Denne undreenheten hadde muligheten til å lage 1000 kopper kaffe per time. Det var ikke trygt å bruke og kunne eksplodere, men det var en virkelig nyskapende ide. Mange år senere, i 1901, ble det opprettet en mer kjent espressomaskin, som selvsagt var langt fra moderne modeller, men var mye mindre og sikrere.

Apparater til hjemmebruk oppsto i 1974. Og siden da har denne teknikken blitt fast etablert av kaffeelskere, den blir stadig forbedret, nye produksjonsbedrifter kommer til markedet, og innovative løsninger blir implementert.

Funksjoner og fordeler

En kaffemaskin har et stort spekter av fordeler over enkle kaffebønner. For det første er det en absolutt automatisert prosess som krever minimum fysiske handlinger fra en person. Kaffemaskinen selv håndterer sliping av kaffebønner og regulerer helt forberedelsen. Som et resultat må du bare erstatte en kopp - og en duftende drink er i den.

For det andre er kaffemaskinen en stilig detalj av et moderne kjøkkeninnredning. Takket være et stort utvalg av modeller og farger, kan du velge enheten som vil tilfredsstille din krevende smak.

Og til slutt, ved hjelp av en kaffemaskin, kan du lage deilig kaffe i henhold til oppskriften du liker. Og hver morgen begynner du med en kopp smaksatt drikke.

typer

Alle kaffemaskiner til hjemmebruk kan deles inn i følgende typer:

• carob. Maskiner av denne typen er attraktive for forbrukerne, hovedsakelig på grunn av den ganske enkle driften, rimelig pris og gode smaksegenskaper av den tilberedte drikken. Ved hjelp av disse enhetene kan du lage en klassisk espresso. Imidlertid har de en rekke mangler, for eksempel, de krever rengjøring av hornet etter hver bruk, og trenger også ekstra tamping av malt kaffebønner;

• Del (chaldovaya). Faktisk adskiller noen klassifiseringer ikke denne variasjonen fra den forrige siden, siden mange av rozhkovy-aggregatene er utstyrt med en chald-adapter. De viktigste fordelene ved slike kaffemaskiner er høyverdig innledende produkt, ganske enkel drift, rimelig pris, umulighet å ødelegge drikken gjennom ujevn forberedelse. Ulempene inkluderer det begrensede valget av drikketyper, manglende evne til å forandre styrken og smaken av kaffe, den høye prisen på råvarer;

• kapsel. Det har likheter med chaldovoy. En del av bruken av tilberedningen av kaffe er allerede ferdige råvarer, men i denne typen kaffemaskiner brukes kapsler i stedet for pods. De utvilsomme fordelene ved kapseltaggregat er utmerket kaffe, brukervennlighet, rimelig pris; ulemper - å få det opprinnelige produktet av bare en festning, behovet for stadig å bruke penger på kapsler, som er ganske dyre;

• Kombinere espresso. Det fungerer på prinsippet om en rozhkovogo maskin, men den har et betydelig tillegg - en innebygd grinder. Dette utvider egenskapene til enheten. Derfor inkluderer fordelene muligheten til å tilberede en drink fra både de allerede malte kornene og fra hele. Den største ulempen ved espressokombinasjonen er behovet for å rengjøre beholderne og keglen fra resten av kaffekaken etter hver tilberedning;

• Kaffemaskin. Det mest attraktive universelle alternativet. Med den kan du lage nesten alle typer kaffe på grunnlag av klassisk espresso. De fleste modeller er utstyrt med en cappuccinator for å skumme melk, det er automatiske systemer for rengjøring og filtrering. En person trenger et minimum av tiltak for å forberede en drink. Ulempene med slike maskiner er kanskje en ganske høy pris og det nødvendige kvalitetsvedlikehold;

• Avløp type kaffemaskiner. Denne sorten er best egnet til bruk på kontoret eller en liten kaffebar enn hjemme.

La oss nå kort nevne hvilke typer kaffemaskiner er:

• Keramisk pott;
• Espresso kaffetrakter;
• piple;
• geysir;
• vakuum;
• kapsel;
• Fransk presse.

Hvordan virker det?

Kortfattet vurdere prinsippet om drift av hver av varianter av kaffemaskiner:

• For å lage kaffe i en carob kaffemaskin, Hell jordfrøene i holderen, komprimer dem, slå på enheten. Oppvarmet til ønsket temperatur vil vannet gå der og passere gjennom de fremstilte råmaterialene. Ved avkjørselen får du espressoen din;
• Paller og kapselmaskiner praktisk talt ikke forskjellig fra hverandre og fra hornmekanismen i henhold til handlingsalgoritmen. Forskjellen er bare i råvarene. Bøssene og kapslene er allerede komprimert masse, mens rozhkov-apparatet krever ekstra pressing av kornene. Og det grunnleggende prinsippet om drift er det samme: oppvarmet vann passerer gjennom en pre-punktert pakke med en kaffemasse og går inn i filteret, hvorpå det helles i koppen;
• Espressokombinasjonen, som nevnt ovenfor, har en innebygd kaffekvern. Derfor er kornene først malt, så kom til hornet, hvor prosessen med å tilberede drikken foregår;
• En automatisk maskin er et apparat med en mer kompleks arbeidsalgoritme. Når du slår på, foretas en forhåndskontroll av alle mekanismer for helse eller skade, da du kan se blinkingen av fargelysene på panelet. Etter ferdigstillelse, hvis alt er i orden, lyser det grønne lyset. Videre fyller du vann og senker det gjennom tuten for å fylle innertanken. Du fyller kornene på et spesielt sted, bestemmer slipens størrelse og styrken på den originale drikken, sett programmet for maskinen. Hun grinder råmaterialet, presser det, skyller det med varmt vann, og henter kaffe i en innrammet kopp. Avfall kastes i et spesialrom. Mange automatiske maskiner er utstyrt med en cappuccino maker, som ved hjelp av et rør, pumper ut melken fra den substituerte beholderen, slår den i et kjølig skum og dekker det med den ferdige espressoen.

Hvilken type varmeapparat?

Mange potensielle kjøpere er interessert i spørsmålet: hvilken type varmer er bedre - en kjele eller en termoblokke. For å svare på dette spørsmålet, er det nødvendig å definere konseptene.

fikserings kalt et tynt rør av metall, rundt hvilket varmeelementet er plassert. Vannet, som passerer gjennom dette nettverket, koker øyeblikkelig og går inn i tanken, hvor bryggingen av drikken foregår. Således, takket være termoblocket, oppvarmes vannet akkurat det beløpet som ble erklært for å lage en kopp kaffe. Samtidig er strømforbruket ganske lavt. Resultatet er mangel på overskytende ubrukt vann og mindre mottakelighet av mekanismer for dannelse av korrosive forekomster.

kjele - Dette er en tank der vannet helles og hele oppvarmes umiddelbart til ønsket temperatur. Videre, kapasiteten til brygging, heller så mye væske som nødvendig for å tilberede en del kaffe. Resterende vann forblir i kjelen. Som du kan se, er dette ikke helt gunstig ut fra et økonomisk og praktisk synspunkt, siden koking av mer vann krever mer strømforbruk. I tillegg, på grunn av tilstedeværelsen av flytende rester i kjelen, kan unødig stagnasjon og korrosjon dannes, noe som senere vil ødelegge smaken av drikken og deretter maskinmekanismen.

Fra det ovenstående kan vi konkludere med at en kaffemaskin med innebygd termoblok er mer økonomisk og lønnsom. Selv om du ikke tar hensyn til energiforbruket og drikker flere kopper kaffe om gangen, eller koker den til en familie, velg en enhet med kjele.

Hvordan velge?

Kanskje nå vil vi si det åpenbare, men det er likevel svært viktig når du velger en god kaffemaskin til hjemmebruk - alle enheter er forskjellige, de er forskjellige i mange egenskaper. Og det forvirrer forbrukere og reiser en rekke spørsmål. De fleste av dem vet ikke hvilke funksjoner som er viktige og som er sekundære. I tillegg er det veldig ofte spørsmål om det optimale forholdet mellom pris og kvalitet på varer. Nedenfor er de viktigste kriteriene du må vedta når du velger en maskin for å lage kaffe.

utseende

Interiøret i moderne leiligheter preges av nøye utvalgte møbler og husholdningsapparater. Derfor er det ikke uvanlig at en kaffemaskin skal tjene ikke bare for det tiltenkte formål, men også å være en betydelig del av det indre av et kjøkkenrom. Og i dette tilfellet vil hovedkriteriet for utvelgelse være hvordan den valgte enheten passer inn i designet design. Den mest fordelaktige vil se innebygd kaffemaskin.

Sammen med andre husholdningsapparater: komfyr, oppvaskmaskin, mikrobølgeovn, kaffemaskin er innebygd i kjøkkenmøbler. Kaffemaskiner av denne typen, som regel, er ganske store, men de ser dyrt og stilig ut. Deres svake punkter er mangel på bevegelse, vanskeligheter med vedlikehold og høy pris.

Viktige kriteriene for utseende, tipping av skalaene til fordel for en enhet, er også dens størrelse og vekt. I denne forbindelse, mer fordelaktig enn de innebygde kapselmaskiner: de er lettere i vekt og kan overføres fra sted til sted.

Noen typer kaffemaskiner har en ekstern skjerm som viser de mulige driftsmodusene til enheten. Dette er et ganske nødvendig og nyttig alternativ som gjør at du kan velge for en drink med varierende grad av styrke.

Type bryggemekanisme

Dette er et veldig viktig punkt som du må bestemme. Faktum er at det kan være flyttbart eller ikke-flyttbart. Når maskinen arbeider, behandler den en viss mengde avfall og blir gradvis forurenset. Naturligvis trenger den periodisk rengjøring. Ellers vil kaffen ha en stygg smak, og mekanismene blir ubrukelige.

Hvis du har en mobil enhet for brygging, må du av og til trekke den ut og skyll godt under springen. Hvis du gjør det regelmessig, trenger du ikke bruk av spesielle vaskemidler eller ekstra manipulasjoner. Men det er viktig å huske når den siste rengjøringsprosedyren ble utført og beregne riktig tid for den neste. Den største vanskeligheten er å vaske vævene på rørene i mekanismen, men dette må gjøres.

Hvis du velger en enhet med en fast enhet, forenkler dette oppgaven med å rengjøre den. Når neste prosedyreperiode er riktig (som regel er det nødvendig å gjenta det hver 200-220 kopper en drink), informerer han brukeren av dette selv. Deretter trenger du bare å ta et spesielt verktøy for rengjøring (tilgjengelig i form av tabletter) og sett det i vaniljesblokken ved å kjøre avkalkingsmodus. Det er veldig praktisk, og dessuten vil mekanismen bli ryddet mye bedre og dypere enn med manuelle manipulasjoner.

Tilgjengelighet av kaffekvern

Mange moderne modeller av kaffemaskiner er utstyrt med innebygde slipemaskiner. Dette er selvfølgelig en fordel, da det utvider det mulige spekteret av råvarer som brukes, og lar deg drikke en drink med en rikere smak og styrke.

Et annet pluss: slike enheter er i stand til uavhengig å danne porsjonerte tabletter fra malt kaffe, noe som eliminerer malt råmaterialer spredt over hele kjøkkenet.

Innebygde kaffeslipere i kaffemaskiner er laget av keramikk eller stål. Kaffekvernere av stål er mest vanlige på grunn av deres slitesterke egenskaper, og de er heller ikke utsatt for brudd når små steiner kommer inn i kaffekammeret, som noen ganger finnes i kaffebønner. Imidlertid er keramikk fortsatt bedre. En slik kaffekvern vil fungere mye roligere og male frøene vil være mer forsiktige. I tillegg er det ikke gjenstand for oksidative prosesser. Men det er nødvendig å bytte ut bladene hver 2.000 slipesykluser.

Type drikke

Orientering på muligheten for å lage din favorittdrink. Hvis du elsker klassisk espresso og ikke gjenkjenner andre typer kaffe, kan du velge hvilken kaffemaskin du liker, fordi hver modell kan lage espresso. Og hvis du er tiltrukket av en cappuccino eller latte, må du kontrollere at den valgte enheten har en cappuccino maker - et rør, hvoretter melk blir pisket inn i skum og introdusert i ferdig drikke. Dette gjøres ved å mate produktet og metter melken med oksygen, noe som resulterer i at et tykt, deilig skum dannes.

Tilleggsfunksjoner

Hyggelige bonuser som en automatisk innebygd timer, som vil bidra til å brygge kaffe på en bestemt time, muligheten til å justere styrken på drikken, kornslipingen og det nødvendige startvolumet. Alle disse "sjetongene" vil ikke påvirke smak og kvalitet egenskaper av det resulterende produktet, men vil være et godt tillegg til eksisterende funksjoner.

Topprangerte

Nylig har markedet for kaffemaskiner blitt etterfylt med nye modeller og produksjonsbedrifter. Drikke naturlig nystekte kaffe om morgenen har blitt veldig fasjonabel, og mange har besluttet å kjøpe en slik enhet for seg selv hjemme. Nedenfor er en oversikt over de mest populære kaffemaskinene. De er med rette vurdert enheter av følgende verdens merker:

• DeLonghi Nespresso, kapsulær. Flott og veldig hyggelig å bruke maskinen. Prosessen med å lage kaffe med hjelp er fullautomatisk og tar svært kort tid. Dine handlinger reduseres for å fylle reservoaret med vann og installere en kapsel med malt kaffe i rommet. Denne enheten har en annen funksjon - du kan brygge en drink med melk i den. For å få det, forhåndsinstallere kapselen fylt med tørr melk og fyll halvparten av det kokte kruset, og skift det deretter til en kapsel med kaffe og avslutt med matlaging.
• Philips Saeco. Automatiske produksjonsmaskiner Romania. Har en meget høy kvalitet montering og enkel å bruke. De er utstyrt med en flyttbar bryggemekanisme, som er ganske lett å vedlikeholde. Mange kaffemaskiner fra dette firmaet har en indikatorskjerm som viser alle prosessene som pågår. Alle modeller er utstyrt med cappuccinator. Noen modeller har innebygde kaffekverner.
• Bosch. Den produserer automatiske kaffemaskiner, som er svært populære blant forbrukerne. Deres særegne trekk er allsidigheten og sofistikert moderne utseende. Brand Bosch regnes som det beste i markedet for kaffemaskiner. Dens maskiner blir hentet til full automasjon i alt, fra sliping av kaffebønner til rengjøring av varmeelementene.
• Jura. Det sveitsiske selskapet, rettferdig vying med Bosch for overlegenhet på verdensscenen. Produserer kaffemaskiner av høy kvalitet, utstyrt med mange nødvendige funksjoner. I denne maskinen kan du lage helt kaffe.
• Nescafe Dolce Gusto. Kanskje et av de beste budsjettalternativene blant kapselenheter for tilberedning av kaffedrikker hjemme. Du kan lage en espresso eller en deilig cappuccino eller latte. Den innebygde vanntanken er ganske stor, og du kan lage kaffe til flere personer. Drikkens brygningstid er svært liten. Dolce Gusto-maskinen passer perfekt inn i hjemmekjøkkenet, i tillegg til et lite kontor.

anmeldelser

Hvis du har tenkt å kjøpe en kaffemaskin, men fortsatt nøle: det kan være mer hensiktsmessig og mer lønnsomt å skaffe seg en enkel kaffetrakter, ikke haste til konklusjoner. De fleste forbrukere som har valgt kaffemaskiner, lar bare positive tilbakemeldinger om dem. Her er hva deres eiere sier:

• Det har blitt mye lettere å lage morgenkaffe. På den tiden, som det er nødvendig å tinker med kaffemaskinen, pre-pitch frøene, og ettersporing av brygeprosessen tar kaffemaskinen alle disse ansvarene på seg selv. Den smelter kaffebønner til ønsket størrelse, behandler dem, danner tabletter, forbereder drikken til festningen du liker og gjør alt om et par sekunder.
• Kaffemaskinen har ikke muligheten til å lage andre typer kaffe, Foruten klassisk espresso kan kaffemaskiner utstyrt med en cappuccinator overraske deg med en duftende cappuccino eller en deilig latte med fast pisket melkeskum.
• Mange kaffemaskiner er utstyrt med selvavkalkingsfunksjon., som i stor grad forenkler omsorgen for dem;
• Hvis det vises en indikator på panelet på enheten din, Du kan alltid finne ut hvilken modus for matlaging som er installert, hva som må gjøres i nær fremtid og hvordan assistenten din "føles";
• Kanskje den eneste ulempen ved kjøp av kaffemaskiner til hjemmebruk, vurderer forbrukerne ganske høye kostnader, som er høyere enn prisen på kaffekvern, selv om vi tar hensyn til lavmodellmodeller av maskiner. Imidlertid begrenser deres funksjonalitet fullt ut kostnadene. Derfor, hvis du liker kaffe, vil du drikke det hver morgen og ikke spesielt vil bry deg med forberedelsen - en kaffemaskin som hjelper deg.